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33. On ne peut pas confondre un pain artisanal et un pain industriel

33. On ne peut pas confondre un pain artisanal et un pain industriel

Cours Avancé

Alors les éléments clés, c’est une bonne farine, du sel, de levain – c’est de la pâte qu’on garde de la veille ou de l’avant-veille – de la levure et puis beaucoup de temps. Il faut commencer à 2 heures, 3 heures du matin pour pouvoir avoir du pain à 6 heures et demie, sept heures le matin, à l’ouverture de la boulangerie. Le pain industriel est fait en 2 heures, c’est-à-dire il y a beaucoup de levure, il y a pas de levain. Normalement le pain artisanal est plus goûté et se conserve mieux. On peut pas confondre un pain artisanal et un pain industriel; ça, c’est pas possible

Objectif

Éviter de se mélanger les pédales (c’est de l’argot), éviter de confondre les choses

Confondre et être confus

Parfois, vous faites une erreur. Tout le monde a le droit de faire des erreurs, ça arrive. Dans ce cas, on s’excuse. On dit :

Oh pardon, j’ai fait une erreur.

Et, si vous êtes embarrassé vous pouvez ajouter :

Oh, pardon, j’ai fait une erreur, je suis confus.

ou si vous êtes une femme :

Oh, je suis confuse !

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